2012/8/6

昨日、炎天下の中「だったんそば」の種まきをしました。 無事まき終わりこれからが楽しみです♪ 収穫まで追ってブログアップしますので是非「だったんそば」の成長を見ていってください。    

2012/7/23

今週末、７月２７日（金）２８日（土）と２日間　１０時より 信州アルプス市場・エキナカマルシェ食堂（JR松本駅　MIDORI　１階）にて　『あづベジ』　の商品を販売いたします！！！ だったんそば茶他、『あづベジ』の商品を直…
もっと詳しく

2012/6/4

本日安曇野は「夏日」となりました。 『だったんそば麺』をざるそばにしていただきました。 これから暑い日が多くなってきて食欲もなくなることもあるかと思いますが、 冷たいざるそばはとてもおいしいですよ♪ 今年の夏も暑くなりそ…
もっと詳しく

2012/4/27

皆さん、もうすぐ『母の日』です。 うちの母は最近、血圧が高いことに悩まされています。 私も母の健康のことは今まであまり気にしたことはなかったけれど 年をとっていく母、自分が母になって初めて分かる母の大切さ。 長生きしてほ…
もっと詳しく

2012/4/21

前回ハーブソルトを使って魚料理をご紹介しました。 今回は『　鶏　肉　』 作り方はこれまた簡単。 鶏肉にハーブソルトをまぶしグリルで両面焼く。 これだけでご飯にも合う、お酒にも合う一品です。 お試しあれ！  

2012/4/18

だいぶ、あたたかくなってきましたね。 ↑だったんそばの農場です。 まだ、耕していません・・・・・。 先週の土曜に耕す予定が雨（泣） 泣く泣くそば工場で薪ストーブで温まりながらだったんそば茶を作っていました。 今年の蕎麦も…
もっと詳しく

2012/3/28

あづみ野の今日は雨です・・・・。昨日は最高にいい天気だったのにー！！ 今年の天気はちょっと変？？ そして雨の日は気分がダウン・・・・・。 で・す・が！！大ニュース！！ あづベジから新商品が発売されます！！ だったんそばで…
もっと詳しく

2012/3/19

３月も半ば、暖かい日が増えてきた今日この頃、春がやってきましたね。 私が一番春を感じることと言えば、「ふきのとう」です。 ふきのとうが顔を出し始めたら、あぁ春だなぁと感じます。   昨日ふきのとうを採ってきて、…
もっと詳しく

2012/3/10

先日の～ひなまつり～ 我が家では手巻き寿司パーティーをしました。 その他１品として『そばサラダ』　を出しました。 いつものサラダと違ってみんな喜んで食べてくれました。 お祝い事やパーティーなど、普段と違うものを出したいと…
もっと詳しく

2012/3/1

韃靼そば茶ご飯に挑戦！ スイッチを入れ炊けるのを待っていると、とても香ばしくいい香りが♪ できあがりは少し黄色く、とても香りのいいご飯に仕上がりました。 味は少し香ばしく、そんなに癖もなく食べやすいです。 雑穀ごはんみた…
もっと詳しく